eatme

Γεμιστή λαγάνα με ντιπ πιπεριάς Φλωρίνης και ελιές. Η πιο νόστιμη αλμυρή νηστίσιμη ιδέα για Καθαρή Δευτέρα και Σαρακοστή!

Ένα νόστιμο και γρήγορο γεύμα - κοτόπουλο με φινόκιο, πολύχρωμες πιπεριές σε μελωμένη σάλτσα μουστάρδας & γλυκού κρασιού!

Ένα λαχταριστό σοκολατένιο porridge που συνδυάζει μπανάνα, φυστικοβούτυρο και αλμυρά πίνατς σε κάθε κουταλιά.

Μια πεντανόστιμη καπνιστή φασολάδα που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και μετατρέπεται σε πραγματικό comfort food. Το καπνιστό μπέικον δίνει βαθιά, μεστή γεύση, ενώ η σελινόριζα και τα κρεμμύδια προσθέτουν γλυκύτητα και αρώματα που δένουν μοναδικά με τα φασόλια. Σερβίρεται ιδανικά με τραγανά κομμάτια καπνιστού μπέικον από πάνω, λίγο τυρί κρέμα και μια πρέζα ανθό αλατιού ή χοντρό αλάτι. Έτσι, η κλασική φασολάδα μεταμορφώνεται σε ένα πλούσιο, απολαυστικό πιάτο — τέλειο για το κυρι

Τραγανή βάση μπισκότου, βελούδινη καραμέλα με αλμυρά φυστίκια και πλούσια γκανάζ σοκολάτας. Μια εύκολη, γιορτινή τάρτα που θα κλέψει την παρ

Ένα υπέροχο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι! Κρεμώδης βελουτέ κάστανο με ψητά κάστανα που χαρίζουν βαθιά, ζεστή γεύση, σερβιρισμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια και γκοργκοντζόλα. Μια πεντανόστιμη και ιδιαίτερη σούπα που θα εντυπωσιάσει όλους — το ιδανικό ξεκίνημα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα 300γρ. κάστανα ψητά και καθαρισμένα και λίγα για το σερβίρισμα ολόκληρα 1 πράσο ψιλοκομμένο 2κ.σ. βούτυρο 1κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί

Τραγανά μπισκότα πορτοκαλιού και κανέλας! Εύκολα τα ψήνεις και τα απολαμβάνουν μικροί και μεγάλοι! Για πρωινό ή με τον απογευματινό καφέ δε θα μπορείς να αντισταθείς! ΥΛΙΚΑ 750γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200γρ. βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη χυμό από 2 πορτοκάλια που μέσα διαλύουμε 2κ.γ. μπέικιν και 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 2 βανίλιες (σε σκόνη) 1 σφηνάκι κονιάκ ξύσμα από τα 2 πορτοκάλια που στύψαμε 2κ.σ. περίπου ζάχαρη κρυσταλλική 1κ.γ. περίπου κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ _Χτυπάμε με το μίξερ καλά για λίγη

Πεντανόστιμες ταλιατέλες με μανιτάρια πλευρώτους, βελούδινη κρέμα blue cheese και τραγανά κάσιους. Μια μακαρονάδα έτοιμη σε χρόνο μηδέν, γεμάτη ένταση και ισορροπία: πλούσιο blue cheese, φρέσκο ξύσμα λεμονιού για λεμονάτη φρεσκάδα και έξτρα τυρί από πάνω για τους μερακλήδες. Ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο αλλά απολαυστικό βραδινό, χωρίς να περάσεις ώρες στην κουζίνα. Υ Λ Ι Κ Α (Για 4 άτομα) 500γρ. ταλιατέλες 600γρ. πλευρώτους ή άλλα μανιτάρια της αρεσκείας σας 1 σκελίδα σκόρ

Κρεμώδες χούμους με λιαστές ντομάτες και μεσογειακά αρώματα. Ένα εύκολο, υγιεινό και απολαυστικό ντιπ που ταιριάζει σε κάθε περίσταση.

Κρεμώδες χούμους με πιπεριές Φλωρίνης, γεμάτο άρωμα και γεύση. Τέλειο για ντιπ, πίτες, σουβλάκια ή ψητά λαχανικά!

Βελούδινη κρέμα λεμονιού με τέλεια ισορροπία γλυκού και ξινού! Ιδανική για τάρτες, pancakes, μπισκότα ή απλά πάνω σε ψωμί.

Αφράτα νιόκι στον φούρνο με πλούσια σάλτσα ντομάτας, blue cheese που λιώνει υπέροχα και χρυσαφένιο κεφαλοτύρι από πάνω. Πανεύκολη συνταγή για κάθε μέρα!

Μια δροσερή και τραγανή σαλάτα με ραπανάκια και αγγούρι που απογειώνει κάθε γεύμα! Εύκολη, γρήγορη και ιδανική για κάθε περίσταση.

Αφράτα pancakes με λεμόνι και παπαρουνόσπορο – η τέλεια ιδέα για ένα λαχταριστό και εύκολο brunch στο σπίτι!

Χρυσαφένια λαγάνα με κουρκουμά, γεμάτη χρώμα και γεύση. Η πιο εντυπωσιακή νηστίσιμη πρόταση για την Καθαρή Δευτέρα!

Γλυκιά λαγάνα με σταγόνες σοκολάτας και αρωματικό γλυκό πορτοκάλι. Η πιο απολαυστική νηστίσιμη έκπληξη για την Καθαρή Δευτέρα!

Τα «μεθυσμένα» σοκολατάκια της μαμάς Λέλας είναι από τις πιο αγαπημένες παιδικές αναμνήσεις. Εύκολα σοκολατάκια με 4 υλικά, με καρύδια, σοκολάτα και άρωμα κονιάκ. Πασπαλίζονται με κακάο, ζάχαρη κρυσταλλική ή τρούφα σοκολάτας, ή αν θέλουμε τα βουτάμε σε λιωμένη σοκολάτα. Είναι τα κλασικά χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια που φτιάχνω πια και εγώ — και είμαι σίγουρη ότι θα τα λατρέψετε! 🎄 Υ Λ Ι Κ Α 300γρ. κουβερτούρα 55% κακάο 260γρ. καρύδια ψιλοκομμένα με μαχαίρι 100γρ. άχνη ζάχαρ

Ατομικές κοτόπιτες με ρύζι και τραγανό φύλλο κρούστας, ιδανικές για ταπεράκι και καθημερινό γεύμα.

Αφράτο, σιροπιαστό σάμαλι με άρωμα μαστίχας! Η πιο εύκολη και νηστίσιμη παραδοσιακή συνταγή που θα λατρέψουν όλοι.

Τα πιο βουτυράτα πασχαλινά κουλούρια που θυμίζουν παιδικά χρόνια και οικογενειακές στιγμές στην κουζίνα.