eatme

Αφράτοι και τραγανοί λουκουμάδες, με μπόλικο μέλι! Μια παραδοσιακή συνταγή γεμάτη γεύση και γλυκές παιδικές αναμνήσεις.

Η πιο καλοκαιρινή εκδοχή της γαλατόπιτας! Γλυκιά κολοκυθόπιτα με άσπρη κολοκύθα, τραγανό φύλλο, βελούδινη κρέμα και κανέλα που καραμελώνει στο ψήσιμο.

Η πιο νόστιμη «καρυδόπιτα» της Θεσσαλίας! Η Μελαχρινή της θείας Ιωάννας, που ήταν μεγάλη μαστόρισσα στα γλυκά και γιατί ήταν φοβερή...

Ποιος δεν αγαπάει το γλυκό πορτοκάλι! Τέλειο για κέρασμα, πάνω από γιαούρτι για ένα γρήγορο γλυκάκι, σε τάρτες, πάνω σε μους λευκής...

Αφράτο, σιροπιαστό σάμαλι με άρωμα μαστίχας! Η πιο εύκολη και νηστίσιμη παραδοσιακή συνταγή που θα λατρέψουν όλοι.

Ποιος δεν αγαπάει το γλυκό κεράσι;! Τέλειο για κέρασμα, πάνω από γιαούρτι για ένα γρήγορο γλυκάκι, σε τάρτες, πάνω στο παγωτό! ΥΛΙΚΑ 2...

Φανταστικό εκμέκ τσουρέκι της μαμάς, με κρέμα θεική με τσίπουρο και τραγανά καβουρδισμένα αμύγδαλα! Ένα γλυκό που τρώγεται χειμώνα...

Το παραδοσιακό ρυζόγαλο που μας έφτιαχνε η μαμά ή γιαγιά. Αυτό που αγαπούσαμε όλοι από παιδιά. Τέλειο για πρωινό, το απόγευμα με τον καφέ...

Τα μελομακάρονα που μας έφτιαχνε η γιαγιά μου και εύχομαι να φτιάχνετε και σεις για χρόνια, καθώς είναι μια συνταγή που θα λατρέψετε όλοι! Υ Λ Ι Κ Α 8 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 1/2 φλυτζ.τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 βιτάμ 1 φλυτζ.τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλυτζ.τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1κ.γ. σόδα(διαλυμένη στο πορτοκάλι) 4 κ.σ. κονιάκ 4 κ.σ. νερό 1 μπέικιν καρύδια ολόκληρα για να τα γεμίσεις αν θέλεις Για το σιρόπι: 2κ.σ. μέλι 1 και 1/2 φλυτζ. ζάχαρη 1 και 1/2 φλυτ

Αν τα Χριστούγεννα είχαν γεύση, σίγουρα θα ήταν οι κουραμπιέδες! Η μαγική στιγμή που ψήνονται στον φούρνο και γεμίζει το σπίτι άρωμα βουτύρου είναι ανεπανάληπτη. Και μετά η πρώτη μπουκιά… αφράτοι, βουτυρένιοι, ελαφρώς τραγανοί – από αυτά τα γλυκά που δεν μπορείς να σταματήσεις στο ένα. Αυτή η συνταγή για κουραμπιέδες είναι δοκιμασμένη, παραδοσιακή και πάντα βγάζει τέλειο αποτέλεσμα. Υ Λ Ι Κ Α 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 500γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο 2 κρόκκους αυγού 2κ.σ. άχνη ζάχαρη 2

Τραγανό απ’ έξω, ζουμερό μέσα και με άρωμα καλοκαιριού! 🍑 Φτιάχνουμε παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού βερίκοκο με τη συνταγή της γιαγιάς.

Γλυκό του κουταλιού καρπούζι — νόστιμο, τραγανό και καλοκαιρινό. Ιδανικό σε γλυκά, γιαούρτι ή κρέμες!

Γαλατόπιτα σαν της γιαγιάς: τρεμουλιαστή κρέμα, τραγανό φύλλο, καρύδια και κανέλα! Ιδανική για πρωινό ή γλυκό για όλη την οικογένεια!