eatme

Πεντανόστιμη γιορτινή σαλάτα με blue cheese, καραμελωμένα καρύδια, δαμάσκηνα, αχλάδι και ένα ντρέσινγκ με λευκό κρασί και πορτοκάλι που απογειώνει τη νοστιμιά! Ραντίτσιο, ρόκα και άϊσμπεργκ παντρεύονται τέλεια με τα τραγανά καρύδια, τη γλυκύτητα των φρούτων και την ένταση του τυριού, δημιουργώντας μια σαλάτα ισορροπημένη, αρωματική και ιδανική για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή κάθε ιδιαίτερη περίσταση. Υ Λ Ι Κ Α για 6 άτομα 1 ραντίτσιο μεγάλο κομμένο με το χέρι σε μέτρια κομ

Η πιο αφράτη και νόστιμη βασιλόπιτα που έχεις φτιάξει ποτέ! Σούπερ αφράτο, αρωματικό κέικ με κομμάτια κουραμπιέ και τραγανό αμύγδαλο. Ιδανική για την Πρωτοχρονιά αλλά και για να αξιοποιήσουμε τους κουραμπιέδες που έχουμε ήδη στο σπίτι. Μια εύκολη βασιλόπιτα που μοσχοβολά γιορτές και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Υ Λ Ι Κ Α (για ταψάκι στρόγγυλο 28εκ.) 3 αυγά 2 1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 3/4 της κούπας γάλα φρέσκο πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 της κούπας β

Τα πιο απλά και πεντανόστιμα σοκολατάκια! Γεμίζουμε τα δαμάσκηνα με καρύδι και τα βερίκοκα με αμύγδαλο, και τα βουτάμε στη σοκολάτα. Με άρωμα μαυροδάφνης και κονιάκ, κάθε σοκολατάκι γίνεται το τέλειο κέρασμα για εσένα και τους καλεσμένους σου! Υ Λ Ι Κ Α 30 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 30 βερίκοκα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 300γρ. κουβερτούρα 55% κακάο 2κ.σ. σπορέλαιο 30 αμύγδαλα λευκά ψημένα και ανάλατα 30 καρύδια μισά ψημένα και ανάλατα 1/4 κούπας μαυροδάφνη 1/4 κο

Η πιο γιορτινή τούρτα που θα εντυπωσιάσει όλους τα Χριστούγεννα! Στρώσεις απόλαυσης με σοκολατένιο παντεσπάνι, ζουμερό σαν brownie και χωρίς μίξερ, λαχταριστή σάλτσα με κεράσια, βελούδινη κρέμα με μασκαρπόνε, φυτική σαντιγί Morfat Creamy και λευκή σοκολάτα και τραγανό κανταΐφι που απογειώνει κάθε μπουκιά. Εύκολη και απίστευτα γευστική, τόσο που όλοι θα ζητάνε και δεύτερο κομμάτι! Υ Λ Ι Κ Α ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: 2 συσκευασίες Morfat Creamy ( 500γρ.) 250γρ. μασκαρπόνε 170γρ. λευκή κο

Τραγανή, νηστίσιμη και πανεύκολη πάστα Φλώρα με μαρμελάδα κυδώνι και νότες τζίντζερ, που μοσχοβολά θαλπωρή. Ιδανική για γιορτινά πρωινά, αλλά και τόσο πεντανόστιμη που γίνεται το τέλειο γλυκό για κάθε στιγμή της ημέρας τις μέρες της νηστείας μέχρι τα Χριστούγεννα. Υ Λ Ι Κ Α για ταψάκι 26-28εκ. 100γρ. βιτάμ ( ή βούτυρο αν δε θέλετε να είναι νηστίσιμη ) χυμό από 1 πορτοκάλι 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κουτ.του γλυκού μαγειρική σόδα, διαλυμένη στον χυ

Πεντανόστιμη ανοιχτή πίτα με τραγανή σφολιάτα και λαχταριστή γέμιση με φέτα, πατάτα, μανιτάρια, πράσο και γραβιέρα που λιώνει και απογειώνει την νοστιμιά! Εύκολη και ιδανική για τραπέζια γιορτινά και όχι μόνο! ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 10 μανιτάρια champignon κομμένα σε λεπτές φέτες 2 πράσα κομμένα σε μικρά κομματάκια, χωρίς το πράσινο μέρος 1 πατάτα μέτρια καθαρισμένη και κομμένη σε πολύ μικρά κυβάκια 2κ.σ. ελαιόλαδο 100γρ. φέτα 50γρ. γραβιέρα τριμμένη 1κ.γ. μουστάρδα dijon αλ

Πεντανόστιμα νιόκι με κρεμώδη σάλτσα ψητής κολοκύθας, πολύχρωμες πιπεριές και blue cheese! Γραβιέρα που λιώνει μέσα στη σάλτσα για έξτρα νοστιμιά και αφράτα νιόκι πατάτας βιολογικά χωρίς γλουτένη BioAgros ! Ζεστό, απλό, comfort και λαχταριστό πιάτο, που θα φτιάχνεις ξανά και ξανά! ΥΛΙΚΑ 400γρ. Νιόκι Πατάτας Felicia με Ρύζι & Καλαμπόκι χωρίς γλουτένη BioAgros 100γρ. blue cheese 1 κόκκινη πιπεριά 1 πορτοκάλι πιπεριά 250γρ. κολοκύθα στον ατμό μισό κεφάλι σκόρδα 80γρ. τριμμένη γ

Αρωματικό, ζουμερό και απολαυστικό κέικ ζέβρα μπανάνα και καφέ! Χωρίς μίξερ, απλό και πεντανόστιμο κέικ, με cottage, καστανή ζάχαρη και άρωμα καφέ, που θα σε ξετρελάνει και θα το ψήνεις ξανά και ξανά! Μη ξεχάσεις να το συνοδεύσεις με μια κούπα καφέ, για να βουτάς μέσα και κέικ! Υ Λ Ι Κ Α Για το κέικ: 2&1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 2κ.σ. μπέικιν 2 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη 3/4 κούπας σπορέλαιο 1 κούπα γινομένες μπανάνες πολτοποιημένες με πηρούνι 200γρ. Cottage

Πεντανόστιμο κέικ αφράτο και αρωματικό με ροζ γκρέιπφρουτ γλάσο και τραγανά αμύγδαλα! Υπέροχο κέικ για πρωινό και εύκολο, που θα...

Πεντανόστιμη τούρτα με κέικ βανίλιας ζουμερό, σιροπιασμένα μήλα και λαχταριστή κρέμα κακάο σαν μους με λίγα υλικά! Απολαυστική και αρωματική, με γλυκό κρασί Σάμου, πορτοκάλι και κανέλα! Θα ξετρελαθούν όλοι με την βελούδινη γεύση της! Υ Λ Ι Κ Α Για το κέικ βανίλιας: 3 αυγά 2 2/3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 3/4 της κούπας γάλα φρέσκο πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 της κούπας καλαμποκέλαιο ή βούτυρο λιωμένο χλιαρό 1 1/2 κούπα ζάχαρη 20γρ. μπέικιν 2 βανίλιες (σκόνη) 1κ.

Πεντανόστιμο και λαχταριστό πιάτο με λαζάνια, σάλτσα ντομάτας με κιμά από χωριάτικα λουκάνικα, μπεσαμέλ φέτας και τραγανή κρούστα ψωμιού με κεφαλοτύρι για έξτρα νοστιμιά! Χειμωνιάτικες πλούσιες γεύσεις, ιδανικό για το Κυριακάτικο τραπέζι ή ένα τραπέζι γιορτινό, όλοι θα ξετρελαθούν με την νοστιμιά! Υ Λ Ι Κ Α για 4-6 άτομα Για την σάλτσα με λουκάνικα: 800γρ. χωριάτικο λουκάνικο, αφαιρούμε την μεμβράνη 800γρ. ντοματάκια κονκασέ ή αποφλοιωμένα 1/4 κούπας λευκό ή κόκκινο κρασί αλ

Ένα πεντανόστιμο ζουμερό σοκολατένιο κέικ με κομμάτια αχλάδια, εύκολο και λαχταριστό, θέλεις ένα μόνο μπολ για να το ετοιμάσεις! Χωρίς μίξερ, αυγά και βούτυρο, με κακάο και χυμό εσπεριδοειδών, ψήνεις ένα λαχταριστό κέικ που θα απολαύσουν όλοι! Τέλειο για πρωινά, αλλά και σαν επιδόρπιο με μια μπάλα παγωτό ή κρέμα μασκαρπόνε! Υ Λ Ι Κ Α Για το κέικ: 2&1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα κακάο 2κ.σ. μπέικιν 1κ.γ. σόδα μαγειρική 2 &1/4 κούπες ζάχαρη 1/4 κούπας καστανή ζάχαρη 3/4 κούπ

Η μελαχρινή, η πεντανόστιμη καρυδόπιτα της Θεσσαλίας φοράει τα γιορτινά της και παντρεύεται με την Black Forest! Ζουμερή και αφράτη η μελαχρινή, μαζί με λαχταριστές στρώσεις από σάλτσα με βύσσινα και κρέμα μασκαρπόνε με ρούμι και σοκολάτα γάλακτος! Λαχταριστή σε κάθε κουταλιά, γιορτινή και εντυπωσιακή για κάθε γιορτινό τραπέζι! Υ Λ Ι Κ Α Για στρόγγυλο ταψάκι 22εκ. ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ: 8 αυγά 8 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 8 κ.σ. καρύδια χοντροτριμμένα 8 κ.σ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο σε σκ

Τραγανά και πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα με παρμεζάνα και μυρωδικά, έτοιμα με μόλις 4 υλικά! Είναι πανεύκολα, αρωματικά και από τα πιο ιδανικά σνακ για πλατό με τυριά και αλλαντικά, για το γιορτινό τραπέζι ή για ένα λαχταριστό αλμυρό brunch. Θα γίνουν σίγουρα τα πιο αγαπημένα σας αλμυρά μπισκότα! Υ Λ Ι Κ Α για 42-45 μπισκότα 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100γρ. παρμεζάνα ή γραβιέρα τριμμένη στον πολύ ψιλό τρίφτη σα χιονάκι και 20γρ. επιπλέον για πάνω στα μπισκότα 80γρ.

Πεντανόστιμο ορεκτικό που όλοι λατρεύουν σε ένα γιορτινό τραπέζι! Οι πατάτες ογκρατέν με κασέρι, κεφαλοτύρι και πράσο γίνονται απίστευτα κρεμώδεις· τα τυριά λιώνουν, οι πατάτες μελώνουν, και η νοστιμιά είναι απερίγραπτη. Αφήνουμε στο κέντρο του ταψιού τα τυριά να ψηθούν σαν ντιπ τυριών και στο τέλος σερβίρουμε τις πατάτες, περιχύνοντας από πάνω τα λιωμένα τυριά για έξτρα απόλαυση! Υ Λ Ι Κ Α Για 6 άτομα 5 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες πάχους 1εκ. 400ml κ

Εορταστικό γλυκό ψωμί για τα Χριστουγεννιάτικα πρωινά! Ένα στεφανάκι νόστιμο γιορτινό pull apart bread, με κανέλα, χοντροσπασμένα μπισκότα speculoos γεμάτα αρώματα μπαχαρικών, κομμάτια σοκολάτας που λιώνει στο ψήσιμο και απογειώνει την απόλαυση! Αφράτο με σπιτική ζύμη, εύκολο αλλά και παιχνιδιάρικο καθώς σερβίρεις στο κέντρο το τραπεζιού και τραβάει ο καθένας μια φέτα από το λαχταριστό ψωμί! Υ Λ Ι Κ Α Για την ζύμη: 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90γρ. βούτυρο λιωμένο χλι

Ένα πεντανόστιμο γλυκάκι ή πρωινό αυτή η πουτίγκα με πλούσια γεύση καφέ, ψωμί του τοστ, μήλα με κανελοζάχαρη και φυστικοβούτυρο με σοκολάτα! Απόλαυση σε κάθε κουταλιά! Είναι εύκολη αλλά τόσο νόστιμη που εντυπωσιαστούνε όλοι σε ένα Κυριακάτικο brunch, σε μαζέματα με φίλους για φαγητό αν την βγάλεις σα γλυκό και την σερβίρεις με παγωτό ή κρέμα μασκαρπόνε! Υ Λ Ι Κ Α Για 4 άτομα 8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 3κ.σ. φυστικοβούτυρο με σοκολάτα ή πραλίνα φουντουκιού 250γρ. γάλα π

Πεντανόστιμο αλμυρό κέικ με γιαούρτι, φέτα χοντροσπασμένη που την βρίσκεις σε κομμάτια μέσα στο κέικ, gouda και γραβιέρα που λιώνουν στο...

Πεντανόστιμη και εύκολη υγρή σοκολατόπιτα με άρωμα πορτοκάλι και κονιάκ! Απολαυστικό και έξτρα σοκολατένιο γλυκό, αν θες σερβίρεις και με μια μπάλα παγωτό! Με λίγα υλικά, χωρίς αυγά και βούτυρο, νηστίσιμη, θέλεις μόνο ένα μπολ να την ετοιμάσεις! Υ Λ Ι Κ Α Για το κέικ: 2&1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα κακάο 2κ.σ. μπέικιν 1κ.γ. σόδα μαγειρική 2,5 κούπες ζάχαρη 3/4 κούπας σπορέλαιο 1&1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 2 πορτοκάλια και έξτρα για το στόλισμα από πάνω 1/2 κούπα

Πεντανόστιμη pot pie με τραγανό φύλλο κρούστας και κρεμώδη γέμιση με τυρί κρέμα, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον και μετσοβόνε που λιώνει κάτω από το φύλλο και δίνει έξτρα νοστιμιά! Τέλειο ορεκτικό για τραπέζια, ταιριάζει γευστικά με όλα τα κρέατα και θα εντυπωσιάσει όλους με την νοστιμιά της! Υ Λ Ι Κ Α για στρόγγυλο πυρίμαχο σκεύος 20εκ. 3 φύλλα κρούστας 50γρ. ελαιόλαδο 3 φέτες μπέικον λίγο πιο χοντρά κομμένες 100γρ. μετσοβόνε τριμμένο σε χοντρό τρίφτη ή γκούντα 5 κρεμμύδια