eatme

Μια πεντανόστιμη και comfort σούπα με ψητά πράσα και πατάτες, που βγάζουν την γλύκα τους στο ψήσιμο και δίνουν πλούσια γεύση στη σούπα! Χειμωνιάτικη και εύκολη είναι το ιδανικό πιάτο για τις κρύες μέρες! Υ Λ Ι Κ Α για 4 άτομα 2 πατάτες 3 πράσα 2-3 σκελίδες σκόρδο ή μισό κεφάλι σκόρδο αλάτι, πιπέρι 1/2 κούπα νερό ελαιόλαδο 1/2 με 1 κούπα ζωμό λαχανικών ή ζεστό νερό 100ml γάλα ή κεφίρ ή κρέμα γάλακτος Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η 1 καθαρίζουμε και κόβουμε τα πράσα χωρίς το πράσινο μέρος σε

Η αγαπημένη μαγειρίτσα που τρώμε το βράδυ της Ανάστασης! Αυγοκομμένη και πεντανόστιμη! ΥΛΙΚΑ 1,5 κιλό αρνίσια συκωταριά 1 αντεριά 1 κιλό...

Πεντανόστιμη καροτόσουπα με ψητά καρότα, πατάτα και κρεμμύδια, που δίνουν πλούσια γεύση, τραγανά κρουτόν με γραβιέρα για έξτρα νοστιμιά! Υπέροχη σούπα για μεσημεριανό ή βραδινό! ΥΛΙΚΑ Για 4 μερίδες 6 καρότα μεγάλα καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 κρεμμύδι καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια 1 πατάτα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια 5 κούπες ζωμό λαχανικών, διαλύουμε σε ζεστό νερό τον ζωμό 3/4 κούπας κρέμα γάλακτος ή κεφίρ αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικ

Μια νόστιμη χειμωνιάτικη σούπα με μανιτάρια, τυρί κρέμα και σοταρισμένα πράσα και μανιτάρια! Σερβίρεις με χοντροσπασμένα φουντούκια αλατισμένα τραγανά και έχεις τη πιο comfort σούπα! Ένα τέλειο πιάτο και σαν πρώτο σε γιορτινά τραπέζια. ΥΛΙΚΑ (Για 4 άτομα) 1 κιλό μανιτάρια λευκά και καφέ 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 100γρ. λευκό κρασί 2κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1κ.σ. βούτυρο 2 κούπες ζωμό λαχανικών 2 κούπες ζεστό νερό 100γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 200γρ. τυρ

Πεντανόστιμη ντοματόσουπα με ψητά πομοντόρια, σκόρδο και μελιτζάνα για έξτρα γεύση! Φέτα και φρέσκος βασιλικός δίνουν ακόμη πιο πλούσια...

Μια ανοιξιάτικη σούπα να απολαύσεις δροσερή με φρέσκο σολωμό, νόστιμα και θρεπτικά λαχανικά, σελινόριζα, γλυκοπατάτα, πατάτες baby,...

Μια νόστιμη σούπα με κολοκύθι να απολαύσεις τις μέρες που θέλεις κάτι γρήγορο, νόστιμο και ζεστό στην καρδιά! Σερβίρεις με κάσιους...

Μια νόστιμη σούπα με σελινόριζα, ξινόμηλο, πατάτα και πράσα ψητά! Τέλειο πιάτο για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες! Ένα ωραίο ζυμωτό ψωμάκι...

Ένα πιάτο φασόλια σούπα χυλωμένη γίνεται πεντανόστιμο με αυτό το πέστο πιπεριάς Φλωρίνης με γραβιέρα και αμύγδαλα! Λίγο ωμό ελαιόλαδο από...

Πεντανόστιμο πιάτο σαν μαγειρίτσα αλλά με μανιτάρια! Αυγοκομμένη λεμονάτη σούπα, ορεκτική με τα φρέσκα κρεμμυδάκια και πιο ελαφριά με τα...

Αυγοκομένο αρνάκι με πλιγούρι ή ρύζι! Η παράδοση στην Αγιά το χωριό μου θέλει να σερβίρουν το πιάτο αυτό τη πρώτη μέρα Χριστουγέννων!...

Υπέροχο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι! Μια βελουτέ κάστανο με ψητά κάστανα που δίνουν υπέροχη γεύση, σερβιρισμένη με καραμελωμένα...

Μια πολύ νόστιμη κολοκυθόσουπα με καστανό βούτυρο που δίνει πλούσια γεύση, τζίντζερ και τυρί κρέμα! Υπέροχη για μεσημεριανό ή βραδινό...

Ένα πιάτο ψαρόσουπα αυγοκομένη με Κρόκκο Κοζάνης είναι μαγεία! Πολλοί νομίζουν πως είναι δύσκολη η ψαρόσουπα και όμως τόσο απλή! Αν...

Χυλωμένη ρεβυθάδα με σαφράν, σωταρισμένος μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος, λίγο ωμό ελαιόλαδο ή αγουρέλαιο από πάνω, χυμό και ξύσμα λεμονιού....

Οι φακές γίνονται ακόμη πιο απολαυστικές αν προσθέσεις γλυκοπατάτες και σωταρισμένο σπανάκι με όυστερ σος! Γίνονται και πιο θρεπτικές...

Τέλεια φασολάδα χυλωμένη, λεμονάτη με σελινόριζα που θα λατρέψεις να τρως κάθε εβδομάδα! Ένα ψωμάκι ωραίο ζυμωτό με κουρκουμά από δίπλα...

Η πιο νόστιμη χυλωμένη φασολάδα που έχεις φάει με σωταρισμένο σπανάκι και ξινομυζήθρα. Τέλειος συνδυασμός για να φάμε διαφορετικά τα...

Τέλειο φαγάκι για όλη την οικογένεια, χυλωμένη ρεβυθάδα παραδοσιακή, με κουρκουμά για αλλαγή για να γίνει ακόμη πιο θρεπτική και νόστιμη!...

Μαμαδίστικη θεϊκή κοτόσουπα, αυγοκομμένη, με λίγο ρυζάκι. Είναι αυτή που αγαπάει όλη η οικογένεια και τη νιώθεις βάλσαμο σε κάθε...