eatme

Γιορτινή και πεντανόστιμη σαλάτα για να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας! Ταιριάζει με όλα τα κρέατα και όλοι θα ριχτούν στη σαλάτα...

Μια νόστιμη χειμωνιάτικη σούπα με μανιτάρια, τυρί κρέμα και σοταρισμένα πράσα και μανιτάρια! Σερβίρεις με χοντροσπασμένα φουντούκια αλατισμένα τραγανά και έχεις τη πιο comfort σούπα! Ένα τέλειο πιάτο και σαν πρώτο σε γιορτινά τραπέζια. ΥΛΙΚΑ (Για 4 άτομα) 1 κιλό μανιτάρια λευκά και καφέ 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 100γρ. λευκό κρασί 2κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1κ.σ. βούτυρο 2 κούπες ζωμό λαχανικών 2 κούπες ζεστό νερό 100γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 200γρ. τυρ

Πεντανόστιμη τηγανιά για γιορτινά τραπέζια και όχι μόνο! Χοιρινό με ουίσκι, καραμελωμένα κρεμμύδια και Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ Ωριμασμένη...

Βάλε χρώμα στο φαΐ σου! Πεντανόστιμο πιάτο με κολοκύθα για βαθιά νόστιμο φθινοπωρινό ριζότο. Σερβίρεις με σολομό ψητό με εσπεριδοειδή και έχεις το τέλειο βραδινό! ΥΛΙΚΑ Για 4-6 μερίδες •400γρ. ρύζι αρμπόριο ή Καρολίνα •1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο •350γρ. κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια μικρά •5 μανιτάρια καφέ στρογγυλά κομμένα σε λεπτές φέτες •2 σκελίδες σκόρδο •1/2 κούπα λευκό κρασί •3 κούπες ζωμό κοτόπουλο καυτό •3 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο •2κ.σ. βού

Πεντανόστιμη τάρτα με πατάτες, μανιτάρια και απολαυστική κρέμα premium γραβιέρας με ρίγανη που με την ιδιαίτερη και πλούσια γεύση της...

Βάλε χρώμα στο φαΐ σου! Πεντανόστιμο ριζότο με ένα ιδιαίτερο πέστο από ψητά παντζάρια, καρύδια, ψητό σκόρδο για πιο γεμάτη γεύση! Το...

Απολαυστική μηλόπιτα και ιδιαίτερη! Galette με κρέμα γλυκιάς μυζήθρας και μήλα που καραμελώνουν στο ψήσιμο με κανέλα και τζίντζερ!...

Το απόλυτο φθινοπωρινό πιάτο! Πεντανόστιμο φαγάκι με κοχύλια με ραγού μανιταριών σιγομαγειρεμένο και πεντανόστιμο και ξυνομηζήθρα που με...

Αγαπημένο το σνίλτσελ για πολλούς! Όταν είναι δε τραγανό και από πάνω λούζεται με κρέμα με μουστάρδα Dijon και μανιτάρια, ένα μένει! Με...

Πεντανόστιμη galette και πολύ ιδιαίτερη! Τραγανό το κανταίφι, με γέμιση κρέμας γραβιέρας και μανιτάρια απολαυστική! Μ ε την Premium...

Ένα κέικ απίθανο! Αφράτο, με γέμιση μπακλαβά, τόσο ιδιαίτερο που δεν είναι μόνο για τα πρωινά αλλά και τέλειο σα κέρασμα 'η επιδόρπιο!...

Ένα πολύ γευστικό πιάτο να απολαύσεις τον σολομό! Ψήνεται με εσπεριδοειδή και τραγανή κρούστα ψωμιού με αμύγδαλα! Το σερβίρεις με ρύζι...

Νόστιμα παλμιέ για πρωινά, brunch ή και εύκολο γλυκάκι! Με κανέλα, σταφίδες, Μυζήθρα Γλυκιά με πλούσια γεύση και βουτάς σε λαχταριστή σος...

Πεντανόστιμες πατάτες για το γιορτινό τραπέζι — και όχι μόνο! Ψήνονται με κρέμα βαλσαμικού σύκο και γεμίζονται με καραμελωμένα κρεμμύδια, φέτα και κουκουνάρι. Ταιριάζουν ιδανικά με κάθε είδους κρέας ως συνοδευτικό, αλλά είναι εξίσου απολαυστικές για χαλαρά βράδια με ένα ποτήρι κρασί και καλή παρέα. ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα 1 κιλό baby πατάτες πλυμένες καλά 50γρ. βούτυρο 50γρ. ελαιόλαδο χυμό από 1 πορτοκάλι 50ml κρέμα βαλσαμικού σύκο αλάτι, πιπέρι 250γρ. φέτα 80γρ. κουκουνάρι Για τ

Πεντανόστιμο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι! Ένα απολαυστικό ντιπ φέτας με καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον ψημένο με πορτοκάλι και κονιάκ και τραγανά φουντούκια. Έχει σίγουρα θέση σε κάθε γιορτινό μενού και ταιριάζει τέλεια τόσο με χοιρινό όσο και με γαλοπούλα. ΥΛΙΚΑ Για 6-8 άτομα 400γρ. φέτα 3/4 κούπας γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 3κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1κ.σ. μέλι πιπέρι Για τα κρεμμύδια: 5 κρεμμύδια 2κ.σ. βούτυρο 2κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του

Πεντανόστιμη ρουστίκ κοτόπιτα με μπεσαμέλ, πράσο, μετσοβόνε και σφολιάτα από πάνω! Σερβίρεται με κουτάλα σε κάθε πιάτο καθώς είναι κρεμένια η γέμιση! Απολαυστική και πανεύκολη έχει μια θέση και στα γιορτινά τραπέζια! Μπορείς να την κάνεις και με γαλοπούλα ή κοτόπουλο που έχει περισσέψει από το γιορτινό τραπέζι και να δημιουργήσεις έτσι ένα νέο και νόστιμο πιάτο! Υ Λ Ι Κ Α Για στρόγγυλο ταψάκι 26εκ. 300γρ. φιλέτο κοτόπουλο στήθος 100γρ. μετσοβόνε 1 φύλλο σφολιάτας 1 πράσο κομμ

Πεντανόστιμο πιάτο! Τα πράσα στο ψήσιμο καραμελώνουν και απογειώνουν τη νοστιμιά, ενώ τα καρύδια προσθέτουν γεύση και τραγανότητα στο κλασσικό χούμους! Ιδανικό ορεκτικό για μεσημεριανό ή βραδινό τραπέζι! Συνδυάζεται τέλεια με τηγανόψωμα και ψάρι ή κοτόπουλο, για ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα. ΥΛΙΚΑ 300γρ. ρεβύθια βρασμένα 1κ.σ. κύμινο 2 σκελίδες σκόρδο χυμό από μισό λεμόνι 1 φλυτζάνι του τσαγιού εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 5κ.σ. ταχίνι 15 καρύδια 1κ.γ. αλάτι 2 πράσα 2 μα

Πεντανόστιμη πίτα με κιμά, πράσο, ολόκληρα κομμάτια γραβιέρας που λιώνει στο ψήσιμο και τραγανό φύλλο κρούστας! Έξτρα τριμμένη γραβιέρα...

Λαχταριστό κέικ μήλου, ζουμερό, γεμιστό με καραμελωμένα μήλα και από πάνω λαχταριστό γλάσο κρέμας τυριού με κανέλα που το απογειώνει! Αν αγαπάς την μηλόπιτα τότε αυτό θα γίνει το αγαπημένο σου κέικ! Σκέφτεσαι κάτι πιο απολαυστικό να ψήσεις για τους αγαπημένους σου?! ΥΛΙΚΑ Για φόρμα 23x13 •1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις •1 κούπα ζάχαρη •1/2 κγ μπέικιν πάουντερ •1/2 κγ σόδα •1/2 κγ κανέλα •μια πρέζα αλάτι •1 κούπα μήλα κόκκινα ξεφλουδισμένα και τριμμένα στον τρίφτη τον χον

Το ρυζόγαλο γίνεται ακόμη πιο απολαυστικό αν το συνδυάσεις με καραμελωμένα μήλα, κανέλα και τζίντζερ! Γίνεται τόσο απολαυστικό που το σερβίρεις άνετα και σαν γλυκάκι! ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο γάλα αγελαδινό πλήρες 6-10 κουτ.της σούπας ζάχαρη 1 1/2 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα 1 ξυλάκι κανέλας 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ: 1 κόκκινο μήλο κομμένο σε κυβάκια και καθαρισμένο από φλούδα 1 ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια και καθαρισμένο από φλούδα 2κ.σ. βούτυρο 3κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλι