eatme

Ένα μοναδικό κέικ μπακλαβάς με αμύγδαλα: αφράτο, σιροπιαστό και τυλιγμένο σε τραγανά φύλλα κρούστας, με βελούδινη κρέμα από πάνω!

Πεντανόστιμη γιορτινή σαλάτα με blue cheese, καραμελωμένα καρύδια, δαμάσκηνα, αχλάδι και ένα ντρέσινγκ με λευκό κρασί και πορτοκάλι που απογειώνει τη νοστιμιά! Ραντίτσιο, ρόκα και άϊσμπεργκ παντρεύονται τέλεια με τα τραγανά καρύδια, τη γλυκύτητα των φρούτων και την ένταση του τυριού, δημιουργώντας μια σαλάτα ισορροπημένη, αρωματική και ιδανική για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή κάθε ιδιαίτερη περίσταση. Υ Λ Ι Κ Α για 6 άτομα 1 ραντίτσιο μεγάλο κομμένο με το χέρι σε μέτρια κομ

Πεντανόστιμη ανοιχτή πίτα με τραγανή σφολιάτα και λαχταριστή γέμιση με φέτα, πατάτα, μανιτάρια, πράσο και γραβιέρα που λιώνει και απογειώνει την νοστιμιά! Εύκολη και ιδανική για τραπέζια γιορτινά και όχι μόνο! ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 10 μανιτάρια champignon κομμένα σε λεπτές φέτες 2 πράσα κομμένα σε μικρά κομματάκια, χωρίς το πράσινο μέρος 1 πατάτα μέτρια καθαρισμένη και κομμένη σε πολύ μικρά κυβάκια 2κ.σ. ελαιόλαδο 100γρ. φέτα 50γρ. γραβιέρα τριμμένη 1κ.γ. μουστάρδα dijon αλ

Η μελαχρινή, η πεντανόστιμη καρυδόπιτα της Θεσσαλίας φοράει τα γιορτινά της και παντρεύεται με την Black Forest! Ζουμερή και αφράτη η μελαχρινή, μαζί με λαχταριστές στρώσεις από σάλτσα με βύσσινα και κρέμα μασκαρπόνε με ρούμι και σοκολάτα γάλακτος! Λαχταριστή σε κάθε κουταλιά, γιορτινή και εντυπωσιακή για κάθε γιορτινό τραπέζι! Υ Λ Ι Κ Α Για στρόγγυλο ταψάκι 22εκ. ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ: 8 αυγά 8 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 8 κ.σ. καρύδια χοντροτριμμένα 8 κ.σ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο σε σκ

Τραγανά και πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα με παρμεζάνα και μυρωδικά, έτοιμα με μόλις 4 υλικά! Είναι πανεύκολα, αρωματικά και από τα πιο ιδανικά σνακ για πλατό με τυριά και αλλαντικά, για το γιορτινό τραπέζι ή για ένα λαχταριστό αλμυρό brunch. Θα γίνουν σίγουρα τα πιο αγαπημένα σας αλμυρά μπισκότα! Υ Λ Ι Κ Α για 42-45 μπισκότα 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100γρ. παρμεζάνα ή γραβιέρα τριμμένη στον πολύ ψιλό τρίφτη σα χιονάκι και 20γρ. επιπλέον για πάνω στα μπισκότα 80γρ.

Ένα δροσερό και απολαυστικό τιραμισού με τσουρέκι και φράουλες, με κρέμα μασκαρπόνε και σπιτική σάλτσα φράουλας. Το τέλειο πασχαλινό γλυκό!

Τραγανή τάρτα με φέτα και καραμελωμένο φινόκιο – το τέλειο ορεκτικό για το πασχαλινό τραπέζι που θα εντυπωσιάσει όλους!

Μια ξεχωριστή πασχαλινή σαλάτα σε ψωμί-στεφάνι με γλυκάνισο, γεμιστά αυγά και κεφαλογραβιέρα — εντυπωσιακή, νόστιμη και ιδανική για το τραπέ

Τρία διαφορετικά κρέατα σιγομαγειρεμένα στη γάστρα με κρασί και μαρινάδα, μέχρι να γίνουν λουκούμι! Η πιο εύκολη και εντυπωσιακή συνταγή για οικογενειακά και γιορτινά τραπέζια.

Πεντανόστιμες πατάτες για το γιορτινό τραπέζι — και όχι μόνο! Ψήνονται με κρέμα βαλσαμικού σύκο και γεμίζονται με καραμελωμένα κρεμμύδια, φέτα και κουκουνάρι. Ταιριάζουν ιδανικά με κάθε είδους κρέας ως συνοδευτικό, αλλά είναι εξίσου απολαυστικές για χαλαρά βράδια με ένα ποτήρι κρασί και καλή παρέα. ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα 1 κιλό baby πατάτες πλυμένες καλά 50γρ. βούτυρο 50γρ. ελαιόλαδο χυμό από 1 πορτοκάλι 50ml κρέμα βαλσαμικού σύκο αλάτι, πιπέρι 250γρ. φέτα 80γρ. κουκουνάρι Για τ

Πεντανόστιμο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι! Ένα απολαυστικό ντιπ φέτας με καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον ψημένο με πορτοκάλι και κονιάκ και τραγανά φουντούκια. Έχει σίγουρα θέση σε κάθε γιορτινό μενού και ταιριάζει τέλεια τόσο με χοιρινό όσο και με γαλοπούλα. ΥΛΙΚΑ Για 6-8 άτομα 400γρ. φέτα 3/4 κούπας γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 3κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1κ.σ. μέλι πιπέρι Για τα κρεμμύδια: 5 κρεμμύδια 2κ.σ. βούτυρο 2κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του

Ένα υπέροχο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι! Κρεμώδης βελουτέ κάστανο με ψητά κάστανα που χαρίζουν βαθιά, ζεστή γεύση, σερβιρισμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια και γκοργκοντζόλα. Μια πεντανόστιμη και ιδιαίτερη σούπα που θα εντυπωσιάσει όλους — το ιδανικό ξεκίνημα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα 300γρ. κάστανα ψητά και καθαρισμένα και λίγα για το σερβίρισμα ολόκληρα 1 πράσο ψιλοκομμένο 2κ.σ. βούτυρο 1κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί

Μαστιχωτά, αρωματικά και γεμάτα αγάπη! Φτιάξε τα παραδοσιακά πασχαλινά τσουρέκια που θα ενθουσιάσουν όλη την οικογένεια.

Παπαρδέλες με κάστανα, μανιτάρια και μετσοβόνε! Πεντανόστιμη χειμωνιάτικη συνταγή.

Αφράτα πουγκάκια γεμιστά με μελωμένο χοιρινό, πράσο, κουκουνάρι και λιωμένο μετσοβόνε. Ένα γιορτινό πιάτο που κλέβει τις εντυπώσεις!

Εντυπωσιακό ρολό κιμά κοτόπουλο με γέμιση από πιπεριές Φλωρίνης, σαλάμι αέρος και γραβιέρα. Ιδανικό για γιορτινό τραπέζι!