top of page

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

Ποιος δεν αγαπάει τα μακαρόνια με κιμα?! Ένα φαγητό που μπαίνει σε όλα τα σπίτια τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα. Νόστιμο και...

ΓΕΜΙΣΤΑ

Το φαγητό του καλοκαιριού είναι ένα. Γεμιστά. Μελωμένα, με μπόλικες σταφίδες. Κρύα είναι ακόμα πιο νόστιμα την άλλη μέρα. Μπόλικη φέτα...

ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ

Πόσο νόστιμο είναι το συκώτι μοσχαρίσιο μαγειρεμένο σε κόκκινη σάλτσα μελωμένη! Με κανά δυο μυστικά θα είναι ζουμερό, δε θα μυρίζει και...

ΡΟΣΜΠΙΦ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

Κλασσική συνταγή για το αγαπημένο ροστ μπιφ, για τέλειο κοκκινιστό κρέας με μελωμένη κόκκινη σάλτσα που κολλάει πάνω σε χοντρό μακαρόνι!...

ΝΤΟΜΑΤΟΡΥΖΟ

Ριζότο με λιαστές ντομάτες. Αξιοποιούμε την βασίλισσα του καλοκαιριού, την ντομάτα και μαγειρεύουμε το ντοματόρυζο της γιαγιάς σαν...

ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

Αγαπημένο φαγάκι το μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες σε μελωμένη σάλτσα. Στο σπίτι ήταν πάντα το καλό φαγητό για τισ Κυριακές με κόσμο...

ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

Ριγκατόνι γεμιστά με μελιτζάνες, κατίκι και κεφαλογραβιέρα σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας! Όσοι αγαπάνε και τη μελιτζάνα και τα μακαρόνια θα...

ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ ΜΕ ΣΑΛΑΜΙ ΑΕΡΟΣ

Τέλειος μεζές το σπετζοφάι. Το κάνουμε πιο ελαφρύ αλλά πολύ νόστιμο με σαλάμι αέρος και πολύχρωμες πιπεριές. Σε μελωμένη σάλτσα ντομάτας,...

ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΠΛΑΚΙ

Τα καλοκαιρινά μαγειρέματα. Φρέσκια σαρδελίτσα, φρέσκια ντοματούλα, σκορδάκι, μαιντανός, λεμόνι σε φέτες που μόλις ψηθεί γίνεται σκέτη...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ

Φανταστική μερακλίδικη πίτα, πλούσια σε γεύση με μελιζάνα και λίγο κιμά. Ιδανική για να εντυπωσιάσεις σε ένα τραπέζι, πεντανόστιμη θα την...

ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ ΜΕ ΕΛΑΦΡΙΑ ΜΠΕΣΑΜΕΛ

Ποιος δεν αγαπάει τα παπουτσάκια?! Με λευκές μελιτζάνες Σαντορινιές, και ελαφριά μπεσανέλ με Αριάνι σιγοψήνονται και μελώνουν. Τέλειο...

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ARRABIATA

Απλή, γευστική και με την απαραίτητη κάψα. Σκόρδο, ντομάτα και τσίλι πιπερίτσες μαγειρεύονται στο ελαιόλαδο. Οι Ιταλοί τη σερβίρουν με...

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ

Φανταστικά και αφράτα σουτζουκάκια ζυμωμένα με κόκκινο κρασί Merlot! Το τέλειο Κυριακάτικο φαγάκι συνοδευμένο με ρυζάκι, πουρέ πατάτας ή...

ΛΑΔΕΝΙΑ

Η ελληνική πίτσα η Λαδένια Κιμώλου τρώγεται τόσο ευχάριστα το καλοκαίρι που οι ντομάτες είναι στην εποχή τους, τα κρεμμύδια μελώνουν στον...

bottom of page