eatme

Μια πεντανόστιμη καπνιστή φασολάδα που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και μετατρέπεται σε πραγματικό comfort food. Το καπνιστό μπέικον δίνει βαθιά, μεστή γεύση, ενώ η σελινόριζα και τα κρεμμύδια προσθέτουν γλυκύτητα και αρώματα που δένουν μοναδικά με τα φασόλια. Σερβίρεται ιδανικά με τραγανά κομμάτια καπνιστού μπέικον από πάνω, λίγο τυρί κρέμα και μια πρέζα ανθό αλατιού ή χοντρό αλάτι. Έτσι, η κλασική φασολάδα μεταμορφώνεται σε ένα πλούσιο, απολαυστικό πιάτο — τέλειο για το κυρι

Πεντανόστιμο πιάτο σαν μαγειρίτσα αλλά με μανιτάρια! Αυγοκομμένη λεμονάτη σούπα, ορεκτική με τα φρέσκα κρεμμυδάκια και πιο ελαφριά με τα...

Αυγοκομένο αρνάκι με πλιγούρι ή ρύζι! Η παράδοση στην Αγιά το χωριό μου θέλει να σερβίρουν το πιάτο αυτό τη πρώτη μέρα Χριστουγέννων!...

Πεντανόστιμο γλυκάκι για τις μέρες των γιορτών και όχι μόνο! Αχλάδια ποσέ σε κόκκινο κρασί με αρώματα από κανέλα και αστεροειδή...

Για τα βράδια με κρασάκι τις γιορτές ψάχνουμε νόστιμα μεζεδάκια όπως αυτές οι "μπρουσκέτες" κοτόπουλο με λουκάνικο και λιωμένο μετσοβόνε!...

Ένα υπέροχο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι! Κρεμώδης βελουτέ κάστανο με ψητά κάστανα που χαρίζουν βαθιά, ζεστή γεύση, σερβιρισμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια και γκοργκοντζόλα. Μια πεντανόστιμη και ιδιαίτερη σούπα που θα εντυπωσιάσει όλους — το ιδανικό ξεκίνημα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα 300γρ. κάστανα ψητά και καθαρισμένα και λίγα για το σερβίρισμα ολόκληρα 1 πράσο ψιλοκομμένο 2κ.σ. βούτυρο 1κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί

Πεντανόστιμα πιτάκια τραγανά κουρού με κολοκύθα κίτρινη, σαλάμι αέρος και γραβιέρα! Ιδανικά για τα γιορτινά βράδια με κρασάκι! Τα...

Μια πολύ νόστιμη κολοκυθόσουπα με καστανό βούτυρο που δίνει πλούσια γεύση, τζίντζερ και τυρί κρέμα! Υπέροχη για μεσημεριανό ή βραδινό...

Χυλωμένη ρεβυθάδα με σαφράν, σωταρισμένος μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος, λίγο ωμό ελαιόλαδο ή αγουρέλαιο από πάνω, χυμό και ξύσμα λεμονιού....

Πεντανόστιμοι λαχανοντολμάδες αυγολέμονο σε πιο ελαφριά εκδοχή με κιμά κοτόπουλο! Ένα πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! ΥΛΙΚΑ 1...

Τέλειο πιάτο για να προσθέσουμε το κουνουπίδι σε ένα κυριώς γεύμα αντί για σαλάτα που συνηθίζουμε! Ψήνουμε μπουκετάκια κουνουπίδι μαζί με...

Ζεστό πρωινό και για την καρδιά και για το στομάχι. Θρεπτικό, νόστιμο, θα σε κρατήσει χορτάτο για ώρες, ιδανικό και γεύμα πριν τη...

Δοκιμάζουμε το κοτόπουλο με κυδώνια και πατάτες για κάτι διαφορετικό και σάλτσα από λευκό κρασί και μουστάρδα. Πεντανόστιμο πιάτο και...

Για τα πιο αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια που έχεις φάει και για να εκπλήξεις τους αγαπημένους σου με νοστιμιά για όλη την οικογένεια!...

Φασόλια μικρά Πρεσπών μελωμένα στον φούρνο με καπνιστή πάπρικα, σερβιρισμένα με νιβατό! Η μαγεία της απλότητας στο πιάτο σου! Ένα ωραίο...

Μοσχάρι νουά με μανιτάρια σωταρισμένα με κρέμα βαλσαμικού λεμόνι και "τηγανιτές" γλυκοπατάτες. Σερβίρεις με σαλάτα μπρόκολο με ραπανάκια...

Ένα φαγάκι αγαπημένο για όλη την οικογένεια, φανταστικό για τις γιορτές έρχεται μετά το τραπέζι των Χριστουγέννων, εμείς συνήθως το...

Μια διαφορετική τηγανιά αλλά πολύ νόστιμη, με συκώτι μοσχαρίσιο, πράσα και κυδώνια σβησμένα με ουίσκι! Ένα πιάτο που έχει σίγουρα θέση...

Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγάκι τα γιουβαρλάκια με αυγολέμονο, νόστιμο και χορταστικό, το αγαπάνε μικροί και μεγάλοι! Ένα φαγητό για όλη την...

Μελωμένοι γίγαντες σιγοψημένοι στον φούρνο με τη γλύκα των πράσων και των καρότων να δίνουν μια άλλη χειμερινή νοστιμιά! Ένα φαγάκι για...