eatme

Βάλε χρώμα στο φαΐ σου! Πεντανόστιμο πιάτο με κολοκύθα για βαθιά νόστιμο φθινοπωρινό ριζότο. Σερβίρεις με σολομό ψητό με εσπεριδοειδή και έχεις το τέλειο βραδινό! ΥΛΙΚΑ Για 4-6 μερίδες •400γρ. ρύζι αρμπόριο ή Καρολίνα •1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο •350γρ. κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια μικρά •5 μανιτάρια καφέ στρογγυλά κομμένα σε λεπτές φέτες •2 σκελίδες σκόρδο •1/2 κούπα λευκό κρασί •3 κούπες ζωμό κοτόπουλο καυτό •3 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο •2κ.σ. βού

Βάλε χρώμα στο φαΐ σου! Πεντανόστιμο ριζότο με ένα ιδιαίτερο πέστο από ψητά παντζάρια, καρύδια, ψητό σκόρδο για πιο γεμάτη γεύση! Το...

Απολαυστικό ρυζόγαλο σοκαλετένιο με πορτοκάλι! Και ποιος δεν αγαπάει τον συνδυασμό σοκολάτα-πορτοκάλι! Έχεις εύκολα ένα πεντανόστιμο γλυκάκι ή και πρωινό λαχταριστό! ΥΛΙΚΑ •1 λίτρο γάλα πλήρες •8κ.σ. καστανή ζάχαρη •5κ.σ. κοφτές ρύζι Καρολίνα •200γρ. κουβερτούρα γάλακτος •ξύσμα από 2 πορτοκάλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ •βράζουμε το γάλα,με την ζάχαρη, το ρύζι και μια πρέζα από το ξύσμα πορτοκαλιού μαζί σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συχνά με μια ξύλινη κουτάλα έως ότου πήξει. Θέλει ώρα σ

Το ρυζόγαλο γίνεται ακόμη πιο απολαυστικό αν το συνδυάσεις με καραμελωμένα μήλα, κανέλα και τζίντζερ! Γίνεται τόσο απολαυστικό που το σερβίρεις άνετα και σαν γλυκάκι! ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο γάλα αγελαδινό πλήρες 6-10 κουτ.της σούπας ζάχαρη 1 1/2 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα 1 ξυλάκι κανέλας 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ: 1 κόκκινο μήλο κομμένο σε κυβάκια και καθαρισμένο από φλούδα 1 ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια και καθαρισμένο από φλούδα 2κ.σ. βούτυρο 3κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλι

Πεντανόστιμο ρυζόγαλο με βατόμουρα για έξτρα νοστιμιά και άρωμα λεμόνι και βανίλια! Σερβίρεις με φρέσκα βατόμουρα και τριμμένο αμύγδαλο ή...

Τέλειο μεσημεριανό ή και βραδινό! Αφράτα κεφτεδάκια κοτόπουλο, με σος πέστο βασιλικού από πάνω και ρύζι μπασμάτι για συνοδευτικό! Μπορείς...

Τέλειο ρυζόγαλο με πορτοκάλι για πρωινό, για ελαφρύ γλυκάκι το απόγευμα! Σέρβιρε και με μαρμελάδα πορτοκάλι με ολόκληρα κομμάτια...

Πεντανόστιμο ριζότο με φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια με Worcester σος και βαλσάμικο ξύδι! Τέλειο για βραδινό ή μεσημεριανό! ΥΛΙΚΑ (για...

Αυγοκομένο αρνάκι με πλιγούρι ή ρύζι! Η παράδοση στην Αγιά το χωριό μου θέλει να σερβίρουν το πιάτο αυτό τη πρώτη μέρα Χριστουγέννων!...

Η πιο νόστιμη γέμιση για την Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα ή κοτόπουλο! Με ρύζι, κάστανα, κουκουνάρι, συκωτάκια πουλιών και κρουτόν!...

Βάλε χρώμα στο φαί σου! Τέλειο ριζότο με πλούσια γεύση, το φτιάχνεις εύκολα αφού έχεις έτοιμο πέστο παντζαριού με μπλε τυρί και καρύδια!...

Ένα λαχταριστό ρυζόγαλο σοκολατένιο με ρόφημα φουντουκιού με κακάο και σοκολάτα! Τέλειο για πρωινό, αλλά και σαν γλυκάκι! Αν θέλεις...

Πεντανόστιμοι λαχανοντολμάδες αυγολέμονο σε πιο ελαφριά εκδοχή με κιμά κοτόπουλο! Ένα πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! ΥΛΙΚΑ 1...

Αγαπημένα σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα, γέμιση με κιμά και ρύζι και κρέμα αυγολέμονου από πάνω γεμάτη απόλαυση! Κάθε μπουκιά και απόλαυση!...

Ένα πολύ νόστιμο και εύκολο ριζότο με πέστο ρόκας με γραβιέρα και καρύδια και τόνο Αλοννήσου με χορταστικά και νόστιμα φιλέτα τόνου! Εάν...

Ένα ωραίο σπανακόρυζο ζουμερό, με το σπανάκι ζωντανό, ένα φαγάκι για όλη την οικογένεια. Με κανά δυο μυστικά θα σου πετυχαίνει πάντα!...

Το φαγητό του καλοκαιριού είναι ένα. Γεμιστά. Μελωμένα, με μπόλικες σταφίδες. Κρύα είναι ακόμα πιο νόστιμα την άλλη μέρα. Μπόλικη φέτα...

Πόσο νόστιμο είναι το συκώτι μοσχαρίσιο μαγειρεμένο σε κόκκινη σάλτσα μελωμένη! Με κανά δυο μυστικά θα είναι ζουμερό, δε θα μυρίζει και...

Μαμαδίστικη θεϊκή κοτόσουπα, αυγοκομμένη, με λίγο ρυζάκι. Είναι αυτή που αγαπάει όλη η οικογένεια και τη νιώθεις βάλσαμο σε κάθε...

Η δική μας βασιλόπιτα είναι αλμυρή. Στη Λάρισα που μεγάλωσα κάνουν κοτόπιτες, αλλά στο σπίτι μας η καταγωγή του παππού από Τζουμέρκα, μας...