eatme

Εορταστικό γλυκό ψωμί για τα Χριστουγεννιάτικα πρωινά! Ένα στεφανάκι νόστιμο γιορτινό pull apart bread, με κανέλα, χοντροσπασμένα μπισκότα speculoos γεμάτα αρώματα μπαχαρικών, κομμάτια σοκολάτας που λιώνει στο ψήσιμο και απογειώνει την απόλαυση! Αφράτο με σπιτική ζύμη, εύκολο αλλά και παιχνιδιάρικο καθώς σερβίρεις στο κέντρο το τραπεζιού και τραβάει ο καθένας μια φέτα από το λαχταριστό ψωμί! Υ Λ Ι Κ Α Για την ζύμη: 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90γρ. βούτυρο λιωμένο χλι

Ένα πεντανόστιμο χειμωνιάτικο πιάτο steaks κουνουπιδιού που ψήνονται με πάπρικα, σκόρδο και Worcester sauce και γίνονται λουκούμι, μαζί με τυρένιο πουρέ πατάτας με κασέρι που λιώνει και μαστιχώνει και παντρεύεται γευστικά με τις πλούσιες γεύσεις από το ψητό κουνουπίδι! Υ Λ Ι Κ Α Για 4 άτομα Για το κουνουπίδι: 1 κουνουπίδι 5κ.σ. ελαιόλαδο 2κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1/2κ.γ. Worcester sauce 1κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 πρέζα αλάτι λίγα φυλλαράκια φρέσκο θυμάρι Για τον πουρέ πατάτας: 1 κιλ

Αφράτο και πεντανόστιμο αλμυρό κέικ με γιαούρτι, φέτα σε κομμάτια και λιωμένα τυριά που δημιουργούν τέλεια χρυσαφένια κρούστα!

Πεντανόστιμη και εύκολη υγρή σοκολατόπιτα με άρωμα πορτοκάλι και κονιάκ! Απολαυστικό και έξτρα σοκολατένιο γλυκό, αν θες σερβίρεις και με μια μπάλα παγωτό! Με λίγα υλικά, χωρίς αυγά και βούτυρο, νηστίσιμη, θέλεις μόνο ένα μπολ να την ετοιμάσεις! Υ Λ Ι Κ Α Για το κέικ: 2&1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα κακάο 2κ.σ. μπέικιν 1κ.γ. σόδα μαγειρική 2,5 κούπες ζάχαρη 3/4 κούπας σπορέλαιο 1&1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 2 πορτοκάλια και έξτρα για το στόλισμα από πάνω 1/2 κούπα

Ένα κέικ μήλου ζουμερό και πεντανόστιμο, με λαχταριστό γλάσο μελιού, που τρέχει σαν καραμέλα σε κάθε κομμάτι και γίνεται έξτρα απολαυστικό! Είναι εύκολο, με άρωμα κανέλας και την αξεπέραστη γεύση του μήλου, ιδανικό για πρωινά, για brunch, για γιορτινά τραπέζια που θέλουμε να εντυπωσιάσουμε αν το σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό! Υ Λ Ι Κ Α ( για στρόγγυλη φόρμα 24-26εκ.) 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπες ζάχαρη 1 κγ μπέικιν πάουντερ 1 κγ σόδα 1 κγ κανέλα μια πρέζα αλ

Μια κρεμώδης μακαρονάδα που θα λατρέψεις από την πρώτη μπουκιά! Μανιτάρια champignon και πλευρώτους, ψητή πιπεριά Φλωρίνης και καπνιστό μετσοβόνε δένουν σε μια πλούσια, βελούδινη σάλτσα γεμάτη άρωμα και γεύση. Γρήγορη, εύκολη και απίστευτα απολαυστική, είναι η ιδανική επιλογή για ένα νόστιμο βραδινό χωρίς πολύ χρόνο στην κουζίνα. Υ Λ Ι Κ Α (Για 4-6 άτομα) 500γρ. ζυμαρικά mafaldines ή άλλα της αρεσκείας σας 250γρ. μανιτάρια champignon 100γρ. πλευρώτους 1 σκελίδα σκόρδο πολτό 2

Αφράτα pancakes με μήλο και κανέλα! Εύκολο και λαχταριστό πρωινό & brunch.

Πεντανόστιμη μακαρονάδα που θα θέλεις να φτιάχνεις ξανά και ξανά! Πένες με κρεμώδη σάλτσα από ψητή φέτα, γλυκιά κολοκύθα, φρέσκο σπανάκι και πράσο, δεμένες τέλεια με γκούντα που λιώνει και απογειώνει τη γεύση. Εύκολη, χορταστική και ιδανική για ένα θρεπτικό, σπιτικό γεύμα που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια. Υ Λ Ι Κ Α για 4 άτομα 300γρ. κολοκύθα στον ατμό σε κυβάκια 100γρ. σπανάκι πλυμμένο και καθαρισμένο 1/4 από ένα πράσο κομμένο σε μικρά κομμάτια 200γρ.φέτα 100γρ. γκούντα τριμ

Βελούδινο χούμους με κολοκύθι και ψητά μανιτάρια, με τραγανή κρούστα ψωμιού & μοτσαρέλα. Ένα χορτοφαγικό πιάτο γεμάτο γεύση!

Ψητές βανίλιες με μέλι και τραγανό crumble βρώμης με αμύγδαλα και κανέλα. Ένα εύκολο, υγιεινό και απολαυστικό πρωινό ή γλυκάκι!

Ένα πεντανόστιμο zucchini bread για τα αλμυρά πρωινά μας και το brunch! Αφράτο, με κολοκύθι, σπανάκι, φέτα και ντοματίνια. Ό,τι πιο νόστιμο και υγιεινό για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο αλλά και για τη δουλειά. Υ Λ Ι Κ Α για φόρμα μακρόστενη 23x11 350γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό 5 κ.σ. κεφίρ 4 αυγά 100γρ. σπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο 1 κούπα τριμμένο κολοκύθι στον χοντρό τρίφτη 1/4 της κούπας ελαιόλαδο 20γρ. μπέικιν 200γρ. φέτα 8 ντοματίνια 1κ.σ. άν

Μια δροσερή σαλάτα με κολοκύθι, τραγανά καρύδια και βελούδινη σος γραβιέρας που θα σε ενθουσιάσει από την πρώτη μπουκιά!

Ριγκατόνι με κιμά μελιτζάνας και μελωμένη σάλτσα, καρύδια και κεφαλογραβιέρα. Μια διαφορετική, πλούσια και απολαυστική μακαρονάδα!

Ρεβύθια που μελώνουν στον φούρνο με λεμόνι και μουστάρδα, σερβιρισμένα με ζουμερούς κολοκυθοκεφτέδες με τυριά. Ένα πιάτο που θα αγαπήσεις!

Ψητή μελιτζάνα γεμιστή με λιωμένο χαλούμι, φρέσκες ντομάτες και αρωματικό κόκκινο πέστο από ντοματίνια. Ένα εύκολο και εντυπωσιακό καλοκαιρινό ορεκτικό γεμάτο γεύση!

Μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με ψητά ροδάκινα, μπλε τυρί και τραγανά φουντούκια. Ο τέλειος συνδυασμός γλυκού και αλμυρού για κάθε καλοκαιρινό τραπέζι.

Ένα δροσερό και απολαυστικό ντιπ με καλαμπόκι, αγγουράκια τουρσί, κρέμα τυριού και τραγανά νάτσος. Τέλειο για μπάρμπεκιου, ψητά και καλοκαιρινά τραπέζια!

Γλυκιά φοκάτσια με μαρμελάδα φράουλα, μια διαφορετική γλυκιά φοκάτσια που θα λατρέψουν όλοι!

Δροσερή και χορταστική μακαρονοσαλάτα με τορτελίνια, σαλάμι αέρος και βελούδινη κρέμα φέτας — το απόλυτο ανοιξιάτικο πιάτο!

Μια ανοιξιάτικη πάστα Φλώρα με τραγανή βάση και δροσερή κρέμα λεμονιού που θα σε ξετρελάνει! Ιδανική για brunch ή γλυκό.