Τι πιο απολαυστικό από μια κούπα ζεστής σοκολάτας?! Πως θα φτιάξεις μόνος σου στο σπίτι την πιο σοκολατένια που έχεις πιει, με κομμάτια κουβερτούρας, τζίντζερ, κανέλα και γάλα αμυγδάλου!
ΥΛΙΚΑ
(για 1 κούπα)
1 κούπα γάλα ψημένου αμυγδάλου ή γάλα πλήρες
60γρ. κουβερτούρα
1κ.γ. μέλι
1κ.γ. κακάο άγλυκο
10γρ. τζίντζερ
1 πρέζα κανέλα σε σκόνη
1 ξυλάκι κανέλας για το σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
_Σε ένα μεγάλο μπρίκι βάζεις το γάλα, το μέλι, το τζίντζερ ολόκληρο, το κακάο και τη κανέλα και σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε μέχρι να πάει να πάρει βράση. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε καυτό πάνω από τη κουβερτούρα που έχουμε σπάσει σε μικρά κομματάκια σε μια κούπα και ανακατεύουμε να λιώσει η κουβερτούρα.
_Σερβίρουμε ζεστή αφαιρώντας το τζίντζερ με ένα ξυλάκι κανέλας από πάνω!
Καλά Μαγειρέματα!
HOT CHOCOLATE WITH DARK CHOCOLATE, GINGER, CINNAMON AND ALMOND MILK!
INGREDIENTS
for 1 cup
1 cup tossed almond milk or cow milk full fat
60gr. dark chocolate
1 teaspoon cacao
1 teaspoon honey
10gr. ginger
1 pinch of cinnamon
1 cinnamon stick for serving
_In a pot add the milk, honey, ginger, cinnamon and cocao and whisk in medium heat until it is about to get boiled. Then pour it hot over the dark chocolate you have chopped in small pieces in a cup and blend them with a spoon weel.
_Take out the ginger, serve hot with a cinnamon stick on top!
