Λαχταριστές μπουκίτσες και τραγανές κοτόπουλο παναρισμένες με νάτσος! Βουτάς και σε ντιπ bbq και απολαμβάνεις! Τέλεια ιδέα για ένα βράδυ με φίλους που θέλεις μια νοστιμιά!
ΥΛΙΚΑ
Για 6-8 άτομα
1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο στήθος
250γρ. νάτσος αλατισμένα
250γρ. κέτσαπ
4κ.σ, καπνιστή πάπρικα
αλάτι, πιπέρι
Για της σος:
100γρ. τυρί κρέμα
100γρ. μαγιονέζα
80γρ. bbq σος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
_Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές και αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε σε ένα μπολ το κέτσαπ και τη πάπρικα και αναμιγνύουμε. Χτυπάμε με μια ξύλινη κουτάλα τα νάτσος μέσα στο σακουλάκι να σπάσουν αλλά να μη γίνουν σκόνη και τα βάζουμε και αυτά σε ένα μπολ.
_Βουτάμε κάθε μπουκίτσα κοτόπουλο μέσα στο μίγμα με το κέτσαπ πρώτα να πιάσει από όλες τις πλευρές, μετά βουτάμε από όλες τις πλευρές στα νάτσος.
_Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα όλες τις παναρισμένες μπουκιές και ψήνουμε στους 180C για 20' ! Ανάλογα πόσο μεγάλες οι μπουκιές.
_Στο μεταξύ σε ένα μπολ αναμιγνύουμε με ένα κουτάλι όλα τα υλικά για το ντιπ μέχρι να έχουμε μια βελούδινη σος.
_Σερβίρουμε ζεστές τις ψητές μπουκίτσες με το ντιπ δίπλα σε μπολάκι για να βουτάμε!
Καλά Μαγειρέματα!
CHICKEN BITES WITH NACHOS AND BBQ DIP
Perfect dinner! Quick and super delicious chicken bites with nachos for extra flavours! Dive into this delicious bbq dip and you'll just need a cold beer!
INGREDIENTS
For 6-8 persons
1 kilo chicken fillet
250gr. salted nachos
250gr. ketsup
4 tablespoons smoked paprika
salt, pepper
For the sauce:
100gr. cream cheese
100gr. mayonnaise
80gr. bbq sauce
DIRECTIONS
_Cut the chiken into small bites. Place the ketsup and paprika in a bowl and mix well. add salt and pepper on the chicken. Smash the nachos into their bag with a wooden spoon but not too smashed and place them into a bowl.
_Dive a chicken bite into the ketsup mixture and cover all over, then into the nachos bowl. Place on a baking tray with baking paper. Do the same for every chicken bite.
_Bake into the oven at 180C for about 20'.
_Meanwhile prepare the dip! Mix with a spoon really well all the ingredients into a bowl until you have a smooth mixture.
_Serve hot with the dip in a bowl on the side to dive in!