Σοκολατένιο ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι
Έγινε ενημέρωση: πριν από 1 ώρα
Απολαυστικό σοκολατένιο ρυζόγαλο με πορτοκάλι! Και ποιος δεν αγαπάει τον συνδυασμό σοκολάτα-πορτοκάλι! Κρεμώδες ρυζόγαλο, αρωματικό, εύκολο και γευστικό, μια παραλλαγή του κλασικού γλυκού που θα αγαπήσεις από τη πρώτη κουταλιά!
Ιδανικό για ένα ζεστό γλυκό πρωινό ή ελαφρύ γλυκάκι!
Υ Λ Ι Κ Α
1 λίτρο γάλα αγελαδινό πλήρες
8κ.σ. καστανή ζάχαρη
5κ.σ. κοφτές ρύζι Καρολίνα
200γρ. κουβερτούρα γάλακτος
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η
1 βράζουμε το γάλα, με την ζάχαρη, το ρύζι και μια πρέζα από το ξύσμα πορτοκαλιού μαζί, σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας τακτικά με μια ξύλινη κουτάλα έως ότου πήξει. Θέλει ώρα στη φωτιά να αρχίσει να χυλώνει.
2 κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα 180γρ. κουβερτούρας ψιλοκομμένη με το μαχαίρι και ανακατεύουμε καλά να λιώσει μέσα στο ρυζόγαλο και να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα. Προσθέτουμε και το ξύσμα και ανακατεύουμε απαλά μέσα στο μίγμα.
3 σερβίρουμε σε μπολάκια και αφού κρυώσει το ρυζόγαλο σερβίρουμε με την υπόλοιπη κουβερτούρα γάλακτος που κρατήσαμε και λίγο ξύσμα πορτοκάλι από πάνω!
Σχόλια