Blondies με λευκή σοκολάτα, βρώμη και βύσσινα

Τα Χριστούγεννα έχουν τη δική τους μαγεία και, φυσικά, τα δικά τους γλυκά! Αντί για το κλασικό brownie, φτιάχνουμε αφράτα και βουτυρένια blondies με βρώμη, λευκή σοκολάτα και ζουμερά βύσσινα. Η λευκή σοκολάτα με αμύγδαλα, φουντούκια, σταφίδες και βύσσινα χαρίζει ακόμη περισσότερη γεύση και υφή, δημιουργώντας ένα γλυκό που μοσχοβολά γιορτές. Είναι ιδανικό για το χριστουγεννιάτικο πρωινό, τον απογευματινό καφέ ή ακόμη και ως ένα χειροποίητο, λαχταριστό δώρο για τα αγαπημένα σου πρόσωπα. Γιατί τα πιο όμορφα δώρα είναι πάντα αυτά που φτιάχνονται με αγάπη. 🍒🎄

---

Υ Λ Ι Κ Α

250γρ. κεφίρ

200γρ. λευκή σοκολάτα με κομματάκια φουντούκια,σταφίδες, αμύγδαλα

1/2 κούπα αλεσμένα σε σκόνη αμύγδαλα

2 αυγά

3/4 της κούπας βρώμη

400γρ. βύσσινα κομπόστα(στραγγισμένα)

---

Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η

1 σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα.

2 σε ένα μπολ ομογενοποιούμε το κεφίρ με τη ζεστή σοκολάτα, ρίχνουμε και τα αυγά κ χτυπάμε με σύρμα το μίγμα.

3 τέλος, προσθέτουμε το αμύγδαλο σε σκόνη και τη βρώμη και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

4 προσθέτουμε και τα βύσσινα και ομογενοποιούμε.

5 βάζουμε το μίγμα σε ταψάκι με λαδόκολλα τετράγωνο 18x18

6 ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175οC για 30'.

---

Καλά Μαγειρέματα!

#Blondies #ΛευκήΣοκολάτα #ΧριστουγεννιάτικαΓλυκά #ChristmasBaking #Βύσσινα #ΣπιτικάΓλυκά #EasyDesserts #HolidayRecipes