top of page
  • Writer's pictureeatme

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΤΡΑΓΑΝΑ ΜΕ ΡΕΤΣΙΝΑ ΚΑΙ 3 ΥΛΙΚΑ

Τα πιο εύκολα και τραγανά κουλουράκια που θα φτιάχνεις και θα ξανά φτιάχνεις❗️Η συνταγή βγήκε από το σεντούκι της γιαγιάς Καλλιρόης και είναι μέσα στην απλότητα σας μαγική. Οι παλιές κάτι ξέρανε❗️🍪🍪🍪






ΥΛΙΚΑ

• 1 και 1/2 ποτήρι καλαμποκέλαιο 

•1και μισό ποτήρι ζάχαρη

•1 ποτήρι ρετσίνα

•2 φαρινάπ

•2 βανίλιες (σκόνη)

•ξύσμα από 2 λεμόνια

(τα υλικά είναι για μια μεγάλη δόση, εγώ συνήθως κάνω τη μισή)





ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

•ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη.

•πλάθουμε σε στρόγγυλα κουλουράκια, πατάμε με το δάχτυλο στο κέντρο και βάζουμε καστανή ή μαύρη ζάχαρη.

•ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα στους 175οC για 12’ ακριβώς.

•βγάζουμε από τον φούρνο και τοποθετούμε αμέσως σε μια σχαρίτσα για να μην μαλακώσουν από κάτω όσο είναι ζεστά και να μείνουν τραγανά.




















Καλά Μαγειρέματα!


1,113 views0 comments

Comments


bottom of page