Κουλουράκια τραγανά με ρετσίνα και 3 υλικά

Τα πιο εύκολα και τραγανά κουλουράκια που θα φτιάχνεις και θα ξανά φτιάχνεις! Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου και είναι μέσα στην απλότητα σας μαγική.

Λίγα και απλά υλικά και μπισκότα πεντανόστιμα!

---

Υ Λ Ι Κ Α

1 και 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο 

1 και 1/2 κούπα ζάχαρη

1 κούπα ρετσίνα

2 φαρινάπ

2 βανιλίνες

ξύσμα από 2 λεμόνια

---

---

Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η

1 ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε μια ζύμη.

2 πλάθουμε σε στρόγγυλα κουλουράκια, πατάμε με ένα κουταλάκι στο κέντρο και βάζουμε καστανή ή μαύρη ζάχαρη.

3 ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα στους 175οC για 12’ ακριβώς.

4 βγάζουμε από τον φούρνο και τοποθετούμε αμέσως σε μια σχάρα για να μην μαλακώσουν από κάτω όσο είναι ζεστά και να μείνουν τραγανά.

---

Καλά Μαγειρέματα!