Υγιεινά τρουφάκια σοκολάτας που θα σου δώσουν ενέργεια μέσα στη μέρα και θα σε γεμίσουν ευχαρίστηση σαν να είχες φάει το γλυκάκι σου. Ιδανικά για ένα σνακ που κρατάς στη τσάντα σου και καταναλώνεις όπου και αν βρίσκεσαι!
ΥΛΙΚΑ
Για περίπου 14 τρουφάκια
•200γρ. σοκολάτα 65% περιεκτικότητα σε κακάο
•6κ.σ. ταχίνι
•1 κουτ.της σούπας μέλι
•φουντούκια χωρίς φλούδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
•λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το ταχίνι και το μέλι.
•αφήνουμε λίγη ώρα στην άκρη να σταθεί και να σφίξει το μίγμα ώστε να πλάθεται.
•έπειτα πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια βάζοντας στο κέντρο από 1 ολόκληρο φουντούκι.
•τρίβουμε σε επεξεργαστή τροφίμων λίγα φουντούκια.
•μετά περνάμε τα σοκολατένια μπαλάκια από ψιλό τριμμένο φουντούκι να καλύψουμε την επιφάνεια τους.
•διατηρούμε εκτός ψυγείου.
Καλά Μαγειρέματα!
CHOCOLATE TAHINI ENERGY BALLS WITH HAZELNUTS
INGRIDIENTS
For about 14 balls 200gr. dark chocolate 65% cacao 6 tablespoons tahini 1 tablespoon honey hazelnuts
DIRECTIONS _We melt in a bain-marie the chocolate, tahini and honey. _we leave it to cool and firm so that we can shape the balls, then make liitle balls with our hands and place 1 hzelnuts in the center and then roll them on grated hazelnuts. _You can keep them outside the fridge. Enjoy!