Απολαυστικό ντιπ με 4 τυριά για πολλές βούτες σε βραδιές με φίλους! Έξτρα νόστιμο και λαχταριστό μπορείς να το σερβίρεις με τσιπς, τορτίγιες, λαχανικά, λουκάνικα, παξιμαδάκια, πίτες και ό,τι φανταστείς! Όλοι θα ξετρελαθούν και θα βουτάνε ξανά και ξανά!
ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ 6 άτομα
200γρ. φέτα
200γρ. τυρί κρέμα
250γρ. γκούντα καπνιστό τριμμένο ή κασέρι
50γρ. γραβιέρα τριμμένη
20γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
1/3κ.γ. σκόρδο σκόνη
1/2κ.γ. γλυκιά πάπρικα
λίγο πιπέρι
ψιλοκομμένο σχοινόπρασο για το σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
_Τρίβουμε την φέτα με το χέρι και τη βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το τυρί κρέμα να γίνουν αλοιφή.
_Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την αλοιφή που ετοιμάσαμε μαζί το τριμμένο γκούντα, την πάπρικα, το σκόρδο σε σκόνη και λίγο πιπέρι.
_Αδειάζουμε το μίγμα σε ένα πυρίμαχο σαγανάκι 20εκ. και από πάνω ρίχνουμε την τριμμένη γραβιέρα και το τριμμένο κεφαλοτύρι.
_Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για περίπου 20' μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
_Σερβίρουμε ζεστό με λίγο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο από πάνω, μαζί με ψωμάκια, τορτίγιες, τσιπς, λαχανικά, λουκάνικα ή και παξιμαδάκια!
