eatme

Πεντανόστιμη ανοιχτή πίτα με τραγανή σφολιάτα και λαχταριστή γέμιση με φέτα, πατάτα, μανιτάρια, πράσο και γραβιέρα που λιώνει και απογειώνει την νοστιμιά! Εύκολη και ιδανική για τραπέζια γιορτινά και όχι μόνο! ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 10 μανιτάρια champignon κομμένα σε λεπτές φέτες 2 πράσα κομμένα σε μικρά κομματάκια, χωρίς το πράσινο μέρος 1 πατάτα μέτρια καθαρισμένη και κομμένη σε πολύ μικρά κυβάκια 2κ.σ. ελαιόλαδο 100γρ. φέτα 50γρ. γραβιέρα τριμμένη 1κ.γ. μουστάρδα dijon αλ

Πεντανόστιμη ρουστίκ κοτόπιτα με μπεσαμέλ, πράσο, μετσοβόνε και σφολιάτα από πάνω! Σερβίρεται με κουτάλα σε κάθε πιάτο καθώς είναι κρεμένια η γέμιση! Απολαυστική και πανεύκολη έχει μια θέση και στα γιορτινά τραπέζια! Μπορείς να την κάνεις και με γαλοπούλα ή κοτόπουλο που έχει περισσέψει από το γιορτινό τραπέζι και να δημιουργήσεις έτσι ένα νέο και νόστιμο πιάτο! Υ Λ Ι Κ Α Για στρόγγυλο ταψάκι 26εκ. 300γρ. φιλέτο κοτόπουλο στήθος 100γρ. μετσοβόνε 1 φύλλο σφολιάτας 1 πράσο κομμ

Πεντανόστιμο πιάτο! Τα πράσα στο ψήσιμο καραμελώνουν και απογειώνουν τη νοστιμιά, ενώ τα καρύδια προσθέτουν γεύση και τραγανότητα στο κλασσικό χούμους! Ιδανικό ορεκτικό για μεσημεριανό ή βραδινό τραπέζι! Συνδυάζεται τέλεια με τηγανόψωμα και ψάρι ή κοτόπουλο, για ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα. ΥΛΙΚΑ 300γρ. ρεβύθια βρασμένα 1κ.σ. κύμινο 2 σκελίδες σκόρδο χυμό από μισό λεμόνι 1 φλυτζάνι του τσαγιού εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 5κ.σ. ταχίνι 15 καρύδια 1κ.γ. αλάτι 2 πράσα 2 μα