Σοκολατένιο ρυζόγαλο με ρόφημα φουντουκιού

Ένα λαχταριστό ρυζόγαλο σοκολατένιο με ρόφημα φουντουκιού με κακάο και σοκολάτα! Τέλειο για πρωινό, αλλά και σαν γλυκάκι! Αν θέλεις σερβίρεις με λίγο κακάο από πάνω, τρίμματα σοκολάτας ή και λίγα φουντούκια!

---

Υ Λ Ι Κ Α

1 λίτρο ρόφημα φουντουκιού με κακάο

10 κ.σ. καστανή ζάχαρη

1 1/2 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα

1 ξυλάκι κανέλας

2κ.σ. άνθος αραβοσίτου βανίλια

60γρ. κουβερτούρα 55% κακάο κομμένα σε τρίμματα με μαχαίρι

ξύσμα πορτοκαλιού ή ότι άλλο σας αρέσει για άρωμα

---

Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η

1 βράζουμε με ένα φλυτζάνι νερό το ρύζι να είναι μισοβρασμένο.

2 έπειτα βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας τακτικά με μια ξύλινη κουτάλα έως ότου πήξει το ρυζόγαλο.

3 κατεβάζουμε από τη φωτιά και όσο είναι καυτό προσθέτουμε τη τριμμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.

4 σερβίρουμε σε μπολάκια και αφού κρυώσει το ρυζόγαλο πασπαλίζουμε με λίγο κακάο ή κανέλα ή τριμμένη σοκολάτα.

---

Καλή απόλαυση!