ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ,ΦΙΝΟΚΙΟ ΚΑΙ BLUE CHEESE

Μια σαλάτα γευστική και δροσερή, τα ζουμερά φιλέτα πορτοκαλιού παντρεύονται τέλεια με το τραγανό φινόκιο και το βουτυράτο και πιπεράτο blue cheese! Ταιριάζει ιδανικά με ψητά κρέατα, πουλερικά και γίνεται και το τέλειο γρήγορο βραδινό. Από μικρή μου την είχε μάθει η γιαγιά μου αυτή την αγαπημένη σαλάτα πορτοκάλι με ελαιόλαδο, μα τώρα και με τη προσθήκη των υπόλοιπων υλικών πήρε νέα πνοή!

ΥΛΙΚΑ

•4 πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες ή ροδέλες

•1 φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες

•100γρ. blue cheese

•50ml ελαιόλαδο ή αγουρέλαιο

•1 πρέζα αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

•σε 1 μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αφήνουμε λίγα λεπτά να σταθεί και να βγάλει τα αρώματα της και σερβίρουμε!

Καλά Μαγειρέματα!

#orange #fennel #bluecheese #oliveoil #πορτοκαλι #φινοκιο #μπλετυρι #ελαιολαδο