eatme

Πεντανόστιμες πατάτες για το γιορτινό τραπέζι — και όχι μόνο! Ψήνονται με κρέμα βαλσαμικού σύκο και γεμίζονται με καραμελωμένα κρεμμύδια, φέτα και κουκουνάρι. Ταιριάζουν ιδανικά με κάθε είδους κρέας ως συνοδευτικό, αλλά είναι εξίσου απολαυστικές για χαλαρά βράδια με ένα ποτήρι κρασί και καλή παρέα. ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα 1 κιλό baby πατάτες πλυμένες καλά 50γρ. βούτυρο 50γρ. ελαιόλαδο χυμό από 1 πορτοκάλι 50ml κρέμα βαλσαμικού σύκο αλάτι, πιπέρι 250γρ. φέτα 80γρ. κουκουνάρι Για τ

Πεντανόστιμο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι! Ένα απολαυστικό ντιπ φέτας με καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον ψημένο με πορτοκάλι και κονιάκ και τραγανά φουντούκια. Έχει σίγουρα θέση σε κάθε γιορτινό μενού και ταιριάζει τέλεια τόσο με χοιρινό όσο και με γαλοπούλα. ΥΛΙΚΑ Για 6-8 άτομα 400γρ. φέτα 3/4 κούπας γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 3κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1κ.σ. μέλι πιπέρι Για τα κρεμμύδια: 5 κρεμμύδια 2κ.σ. βούτυρο 2κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του

Πεντανόστιμο ντιπ με καραμελωμένα κρεμμύδια και τυρί κρέμα να συνοδεύσεις τις μπριζόλες, να νοστιμίσεις ένα φιλέτο κοτόπουλο, να βουτήξεις ψητές τορτίγιες και γλυκοπατάτες! Τέλειο σε ένα γιορτινό πλατό με αλλαντικά και τυριά! Υ Λ Ι Κ Α 5 κρεμμύδια μέτρια σε μέγεθος 2κ.σ. βούτυρο 2κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό ή ροζέ κρασί λίγο φρέσκο θυμάρι 250γρ. τυρί κρέμα 150γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες σε λιπαρά 100ml κεφίρ αλάτι, πιπέρι Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η

Ένα υπέροχο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι! Κρεμώδης βελουτέ κάστανο με ψητά κάστανα που χαρίζουν βαθιά, ζεστή γεύση, σερβιρισμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια και γκοργκοντζόλα. Μια πεντανόστιμη και ιδιαίτερη σούπα που θα εντυπωσιάσει όλους — το ιδανικό ξεκίνημα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα 300γρ. κάστανα ψητά και καθαρισμένα και λίγα για το σερβίρισμα ολόκληρα 1 πράσο ψιλοκομμένο 2κ.σ. βούτυρο 1κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί