eatme

Ένα πεντανόστιμο χειμωνιάτικο πιάτο steaks κουνουπιδιού που ψήνονται με πάπρικα, σκόρδο και Worcester sauce και γίνονται λουκούμι, μαζί με τυρένιο πουρέ πατάτας με κασέρι που λιώνει και μαστιχώνει και παντρεύεται γευστικά με τις πλούσιες γεύσεις από το ψητό κουνουπίδι! Υ Λ Ι Κ Α Για 4 άτομα Για το κουνουπίδι: 1 κουνουπίδι 5κ.σ. ελαιόλαδο 2κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1/2κ.γ. Worcester sauce 1κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 πρέζα αλάτι λίγα φυλλαράκια φρέσκο θυμάρι Για τον πουρέ πατάτας: 1 κιλ