eatme

Πεντανόστιμη ρεβυθάδα στη γάστρα με κάστανα, κρεμμυδάκια στιφάδου μελωμένα και τον πρωταγωνιστή την premium Γραβιέρα με 5 πιπέρια...

Ένα υπέροχο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι! Κρεμώδης βελουτέ κάστανο με ψητά κάστανα που χαρίζουν βαθιά, ζεστή γεύση, σερβιρισμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια και γκοργκοντζόλα. Μια πεντανόστιμη και ιδιαίτερη σούπα που θα εντυπωσιάσει όλους — το ιδανικό ξεκίνημα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα 300γρ. κάστανα ψητά και καθαρισμένα και λίγα για το σερβίρισμα ολόκληρα 1 πράσο ψιλοκομμένο 2κ.σ. βούτυρο 1κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί